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八十八夜煎茶由來
 
在日本,以環境、天氣最適合培育好茶葉地形以「靜岡縣」聞名.從古便被稱茶王之地、更特殊的是在日本橫濱港於1859年開港以來、茶葉已是日本重要之出口商貨.因地靈人傑、茶葉在最好的「靜岡縣」被慢慢拓展許多茶園、在機械化製造技術方面、茶葉已日漸精緻、而今都可以見到茶葉品種改良的優越發展.現今靜岡縣的茶葉以優良著稱、品管嚴謹及安全生產演然成為日本國家研究機構的口號、茶葉栽種者們揮汗努力之下、逐漸闊大版圖、讓「靜岡縣」聞香醉、回甘念的茶葉佔日本市面流通之最、約60%.
 
茶達人茶一字包含來自大自然的特性,從栽培、採茶的階段開始,茶農以不斷自我累進之經驗去辯別及判斷這些茶葉的「優及精緻」之細節,根據每一個茶葉達人自身味覺來分出每一種茶葉之苦、之澀、之甜以及口感分明的鮮然度,來立各色不同品種的茶葉優良的好茶名。
 
茶優點
動脈硬化及腦中風的預防, 降血壓  
防止蛀牙,口臭
加強腦力與運動能力
預防食物中毒(對於致病性大腸桿菌0-157能有效預防)
美容與健康 (含有豐富維他命C)
抗癌效果
降血糖作用
防止老化
 
八番屋茶鋪總部位於日本的靜岡縣之種植茶葉最一流的所在地. 同時也獲得了 靜岡縣評比第二名及日本的[農林水產大臣賞]。

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ian

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